元宵节是中国阴历春节后第一个主要节日，除了看社火、花灯、猜字谜等举动表，品味形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日添补了更多的享用和有趣，面临市道上琳琅满主意相干产物，消费者该何如选购呢？新疆尔自治区乌苏市市集拘押局从阅读产物标签的角度特作如下消费提示。
“包汤圆”和“滚元宵”，两者所用的原料、配料根基一样，但创造工艺略有分歧，口感亦有所区别。消费者可凭据我方的喜欢，依照产物上标示的名称，选购汤圆或元宵。
依照《食物安寰宇家尺度 预包装食物标签公例》（GB 77182011）请求，直接向消费者供给的预包装食物标签标示应包含：食物名称、配料表、净含量和规格、临盆者和（或）经销者的名称、地点和接洽式样、临盆日期和保质期、储存条目、食物临盆许可证编号、产物尺度代号等9大项目，及其他必要标示的实质。
正在超市等正途食物发售场面或渠道发售的汤圆（元宵），其标签上应蕴涵上述音信。消费者不要添置或食用无标签或标签音信不全、实质不明确，隐蔽、补印或窜改标示的产物。
依照国度相干尺度的请求，正在修造或加工食物时应用并存正在于产物中的任何物质（包含食物增添剂），都必要正在食物配料表中逐一标示。同时，插手量进步2%的各样配料应按修造或加工食物时插手量从高到低的秩序按序罗列。是以，消费者正在选购汤圆（元宵）时，能够先查看配料表，领会产物的配料应用情状，再断定添置哪种产物。
其余，配料中若含有不妨导致过敏响应的食物及其成品，如含有麸质的谷物及其成品、花生及其成品等，厂家大凡（不是务必）正在配料表中应用易辨识的名称，或正在配料表附近位子加以提示；加工进程中不妨带入上述食物或其成品，也宜正在配料表邻近位子加以提示。易敏人群正在挑选或食用汤圆（元宵）时需贯注提神查阅配料表，以及配料表附近位子是否有提示音信。
产物标签上的临盆日期和保质期，要重心查看。正途渠道发售的汤圆（元宵），其包装上会明确标示出临盆日期和保质期。选购汤圆（元宵）时，不要添置已过保质期的产物。
依照规则请求，正在预包装汤圆（元宵）产物的标签上都标示着储存条目。如速冻汤圆大凡请求正在-18℃条目下积蓄，正在保质期内可保留其不乱的品德。是以，无论正在选购产物时仍然添置后正在家生存产物，都应确保产物储存正在标签标示的储存条目下。
除了储存条目，平常正在正途厂家临盆的预包装汤圆（元宵）的产物标签上，厂家大凡都市给出无误的烹煮创议供消费者参考。正在煮汤圆（元宵）时，消费者能够参照食物厂家给出的创议实行烹煮，以取得最佳口感。
除了前面提到的食物标签，凭据《食物安寰宇家尺度 预包装食物养分标签公例》（GB 280502011）的请求，汤圆（元宵）标签上还会供给养分标签，要紧为表格花样的“养分因素表”。养分因素表起码应标出5个因素（能量、卵白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比。消费者可凭据养分素参考值和我方的身体情景选取食用。
大凡而言，甜味汤圆（元宵）的要紧配料包含糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，因为糖和油的含量相对较高，创议消费者适量食用，越发是消化编造相对较弱的晚年人和儿童更要贯注食用量，糖尿病和心脑血管病等奇特疾病患者更要幼心食用。 （乌苏市市集拘押局供稿）
