正月为元月，前人称夜为“宵”，而十五又是一年中第一个月圆之夜，因而称正月十五为元宵节。正在这个循环不息、大地回春的日子里，人们阖家聚会，其笑融融，包汤圆、吃元宵、看花灯。
本日跟公共聊聊元宵和汤圆的那些事，这两种古代的节日食品有什么分歧？从矫健的角度起程，该当何如选、何如吃？
正月十五吃元宵，“元宵”行动食物，正在我国也由来已久。宋代，民间即时髦一种元宵节吃的簇新食物，最早叫“ 浮元子”，后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” ，可汤煮、油炸、蒸食，取聚合之意，标志全家人聚合美满，年年欢聚。
北方常吃的元宵是滚出来的，表皮干燥松软；南方常吃的汤圆是包出来的，表皮滑腻黏糯。元宵的馅偏硬，平常以简单甜口为主；汤圆的馅则广泛偏软，咸甜荤素韵味浩繁。
注不料形。添置元宵或速冻汤圆时，应注意包装完备、颗粒完美、色彩平常；即使是汤圆应冷冻坚硬，不宜添置有变形粘黏、色彩发暗、裂纹分明、袋内冰霜过多的产物。
● 有血糖特殊、血脂特殊、超重肥胖的人尽量少吃或不吃，糖尿病人最好不吃或选取无糖的，吃的量应该局限正在一到两个，浅尝辄止。
本日，你预备吃元宵如故汤圆？举荐哪些口胃？尚有哪些意思的节日履历？迎接正在评论区留言，写下你最难忘的元宵节追念~/矫健科普
