富平柿饼，甜美中国！12月8日，天玺农业联袂盒马鲜生正在西安荟聚甜美开市，协同开启2024“柿柿红”富平柿饼新产季首发，传达来自中国柿子之乡事事如意的夸姣庆贺，邀请用户体验尝鲜，共享甜美喜悦。
富平县国民当局副县长席玮先容，富平县具有两千多年的柿子栽植史乘，是有名的“中国柿乡”，驰名宇宙的柿子优生区，由特有种类大尖柿加工而成的富平柿饼，进程三百多年的工夫演变和文明传承，依靠个大、霜白、底亮、质润、香甜等特质，深受商场和消费者的青睐。本年富平县估计坐蓐鲜柿10亿斤，加工柿饼2亿斤，全财产链产值到达85亿元，县委县当局将连续联袂各方气力，为富平柿子财产进一步提质增速生长蓄势赋能。
盒马鲜生西安区域商品总监欧宏星说，盒马鲜生行动互联网新零售的领军品牌，操纵大数据和技艺饱舞农业数字化设立，通过订单农业以销定产，帮帮以富平柿饼为代表的一批优质农产物走出陕西，走向寰宇，从田间地头迅疾直达盒马货架。
“正在与天玺农业团结的四年里，搭筑冷链物流系统，让空旷消费者实时尝‘鲜’，同时推出流心冰柿等网红改进产物，受多商场向年青群体扩张转化。以后，两边将连续深契团结，饱舞富平柿子财产继续改进，实验更多的增加点。”欧宏星先容，近两年，依然先后有20多种陕西特质商品通过盒马供应链，走出陕西，盒马也会延续继续开采当地特产，把更多陕西品牌端上寰宇盒区房消费者的餐桌。
天玺农业营销副总司理王立峰表现，由田间到餐桌，从鲜柿到柿饼，“柿柿红”以更疾的速率“抢鲜”一步，为消费者供给“更真更甜更有心”的正宗富平柿饼。接下来，天玺农业将与盒马延续合作无懈，进一步打造更多优质产物，餍足越来越多消费者的性情化、多样化需求，供给高品格消费体验，让中国好柿红遍环球。
首发典礼上，与会携带协同上台启动2024盒马“柿柿红”富平柿饼新产季首发。营谋现场，通过礼物兑换、产物品鉴、好柿打卡、国风潮笑献艺等互动闭节，香甜软糯的富平柿饼与其所代表的千年柿文明博得了消费者的高度承认。
始创于2018年的“柿柿红”品牌是富平柿饼代表性企业品牌，只为坐蓐让消费者得志的一枚好柿饼。自问世往后，“柿柿红”富平柿饼以苛刻的轨范、优异的品格和夸姣的含义受到商场和消费者的嗜好，发售遮盖寰宇50多个都市，并出口至欧美、东南亚及“一带一块”沿线多个国度和区域，成立了“中国礼物高端品牌”气象。
这款流心冰柿吃起来介于柿饼和鲜柿之间，表皮兼具柿饼的柔韧，内芯又有鲜柿的甜糯流心，被网友戏称：“表皮哏啾啾内芯糯叽叽”，不少网友还改进了抹面包、调饮品等多种服法，临时辰成为灵活正在社交媒体的“网红单品”。
富平流心冰柿选用产自陕西富平的大尖柿，通过去皮、低温40度屡屡烘烤，祛除柿子自身的丹宁，使得柿子脱涩后也许更好的糖化，进程烘烤后，表皮酿成珍爱壳，内芯却仍旧保存了柿子自身的原汁果浆，急速急冻后存储。冷冻口感冰沙像柿子冰淇淋，解冻后，表皮Q弹，内芯吃起来又有鲜柿的甜软，受到不少好评。
这款富平流心冰柿是客岁正在盒马卖爆的单品，据盒马生果采购衡益纪念，原部署发售半年的冰柿不到4个月就售罄，引得不少消费者正在APP留言，喊话回归。而本年刚上市两周，发售与客岁同期比拟增幅横跨30%。
王立峰告诉记者：“流心冰柿便是盒马带火的，客岁刚上架期间发售不错，再有此表商超找来要货，结果没几周这款商品直接卖爆，扫数的产量都给了盒马还不足”。
王立峰表现，不少消费者留言他也看到了，但当时产季已过，没法再加工坐蓐，只可让公共再等来年。他说：“本年富平柿子丰产丰收，请公共定心，咱们也早早正在盒马的指引下，提前备足了原料”。
来日，天玺农业将延续优化产物及供职，夯实品牌领跑势力，与盒马鲜生等平台进一步深化团结，引颈富平柿饼走上特别盛大的商场，为更多人带来可口享用的同时为中国农产物的高质料生进步献气力。
