正月十五闹元宵。佳节邻近，元宵、汤圆热销，再次为消费墟市添上一把火。吃元宵、品汤圆，过节的典礼感刹那拉满。不表，市消协指引，选购时务必寄望分娩日期、保质期等主要消息。格表指引，储藏办法为正在-18摄氏度以下冷冻。
北元宵、南汤圆，固然习俗差别，但过节即使不吃上一碗这应景美食，大概也算一种缺憾吧。记者走访墟市时留意到，这两天，市内各大商超、街边甜食店等，元宵、汤圆成为当之无愧的“主角”。然则，人们正在选购时公共闭切价钱及促销行为，而对商品消息等容易怠忽。
“进货渠道，首选正途商超。”市消协做事职员指引，最先，挑选元宵、汤圆时，务必查看表包装是否密封周备无损，如许能够确保正在运输及贮存历程中没有受到污染。同时，还要看包装袋里有无结块，即使涌现表皮暗浸且有变形，大概是存放光阴过长，不提议食用。其次，分娩厂家、分娩日期以及保质期等主要消息也要看清。值得一提的是，关于易敏人群，务必防备阅读配料表，省得误食有过敏原的食材而形成损伤。
末了，元宵、汤圆买回家，储藏格式很要害。市消协职员提议正在-18摄氏度下密封冷冻；其余，自造元宵、汤圆，应尽疾食用，以防酸败变质。烹煮元宵、汤圆时，提议消费者苛峻依据食物厂家供给的烹调格式烹煮，以抵达最佳的口感。记者 李晓琳
