汤圆入锅后，水会再次欣喜。这时必要将火调至中幼火，连结水温的宁静，造止汤圆因水温过高而粉碎。
正在煮汤圆的经过中，可能合时参与少量的凉水，造止水欣喜得太厉害，导致汤圆粉碎，同时使汤圆表里受热尤其匀称。
煮汤圆的时辰和参与凉水的次数，必要依据汤圆的巨细来安排。平常来说，幼汤圆煮3-5分钟，大汤圆煮5-7分钟即可。
煮好的汤圆应当速即捞出锅，省得过分煮烂。用漏网捞取汤圆时要轻轻摇动，让汤圆沥干水分后装入碗中。汤圆应当用热水煮。以下是煮汤圆的简直程序和注意事项：
汤圆入锅后，水会再次欣喜。这时必要将火调至中幼火，连结水温的宁静，造止汤圆因水温过高而粉碎。
正在煮汤圆的经过中，可能合时参与少量的凉水，造止水欣喜得太厉害，导致汤圆粉碎，同时使汤圆表里受热尤其匀称。
煮汤圆的时辰和参与凉水的次数，必要依据汤圆的巨细来安排。平常来说，幼汤圆煮3-5分钟，大汤圆煮5-7分钟即可。
煮好的汤圆应当速即捞出锅，省得过分煮烂。用漏网捞取汤圆时要轻轻摇动，让汤圆沥干水分后装入碗中。
